在目前的食品安全評價體系中，“有機”意味著最高級別的安全，有機＞綠色＞無公害。

生產有機奶的門檻非常高，從草原的種植管理到奶山羊的照顧，最后到加工出產，全程禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質。

所謂的“有機”并非指成分與普通奶粉有差別，而是吃得更天然、安心、無農藥殘留。

有機羊奶和普通羊奶的區別

奶源差異：有機奶粉無論是牧場還是奶山羊，都嚴格按照標準挑選飼養，并經過專業有機機構認證，奶粉品質要求比較嚴格，而普通配方羊奶粉采用的奶源相比有機配方羊奶粉就沒有那么嚴格了。

加工標準差異 ：有機羊奶粉的加工是按照有機標準執行的，為了保證奶粉不受污染，使用的原料95%以上都是有機原料，因為只有這樣的奶粉才可以通過有機認證，奶粉中也不含有香精香料、防腐劑、速溶劑等，因此有機羊奶粉加工過程是要比普通羊奶粉更安全的。

配料差異 ：有機羊奶粉配方單一，并不是說營養就比普通配方羊奶粉的營養低了，有機奶山羊奶的生長更加貼近自然，所產的原奶相比普通奶奶羊原奶，部分天然營養成分含量會更高些。

那么如何判斷是不是有機奶粉呢？最簡單的方法就是看有機認證。只有打上了有機產品認證標志的才是可信賴的有機奶粉。所有進入中國市場的有機奶都必須獲得中國有機認證，而且還能掃碼溯源。

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